dimecres, 14 de març del 2018

La Marató dels 40

La Marató de Barcelona


La ciutat, diumenge passat, era una festa. Esportiva, maratoniana, amb participants, acompanyants i animadors, vinguts de tot arreu. Hi vaig anar, només com a mare i animadora, recordant i comparant-ho amb la meva curta experiencia atlètica mataronina, no maratoniana, de fa uns cinquanta anys, quan encara no era moda ni s'havia inventat la industria runnera.


 

Com a mare-acompanyant, d'en Martí López i Vila, amb dorsal Joaquim, vaig patir en saber que tenia problemes per seguir.
Com a mare-mare d'en Ti, vaig estar contenta quan vaig veure com els afrontava i els resolia.
I com a simple seguidora del seu blog, estic satisfeta per la seva poètica literària, ben capaç de comunicar sentiments i emocions.
                            Aquí en teniu una mostra:

dilluns, 12 de març del 2018

Posa una calçotada a la teva vida




Allium cepa L. ,  calçot, ceba blanca, dolça i allargada,que es rosteix amb el foc viu d’una brasa potent.

Jo aquest any compliré amb escreix el mandat socio-econòmic de fer com a mínim una calçotada a l’any.

Si tot va com ha d’anar, al 2018 n’hauré fet una cada un dels mesos de febrer, març i abril. I també hauré complert les tres indicacions d’una bona calçotada: 1) de proximitat,  a la de Cervelló amb els primers calçots, els plantats pel cunyat a 600 metres de casa;  2) la comercial, la del març, en una masia del Maresme, amb la meva colla, a tant el cobert i 3) la familiar, l’empordanesa,  ja a abril, després de Pasqua.
       Com es pot deduir, cap de les tres ha estat feta en l'aautèntic lloc d’origen d’aquesta tradició culinària,  l’Alt Camp, tenint en compta que la IGP Calçot de Valls engloba l’Alt Camp, el Baix Camp, el Tarragonès i el Baix Penedès. Les IGP (indicacions geogràfiques protegides) representen un distintiu de qualitat, estan concedides per la Generalitat i reconegudes per la Unió Europea. Llegeixo que els calçots de l’IGP de Valls han de tenir una part blanca d’entre 15 a 25 cm, un diàmetre entre 1,7 i 2,5 cm,  i s’han de presentar reunits en feixos lligats amb un cordill blau i etiqueta numerada.    Queda clar, doncs, que cap de les meves calçotades del 2018, ha estat en territori tarragoní, ni les cebes que m’he cruspit portaven llaç ni número, ni han estat inclosos en cap ruta enoturística, però han estat sucats amb alguna varieta de salsa romesco (l’autèntica és la salvitxada) i ha estat acompanyades de les imprescindicles botifarres, cansalada i carn a la brasa. I  totes, això sí,  han estat fetes i celebrades, amb amics o família. Per tant totes complien la condició més indispensable, la festiva, doncs sembla que la calçotada ja ha quedat consolidada com una de les festes gastronòmiques catalanes dels mesos d’hivern, per excel·lència.  

          I poc a poc s’està escampant per Espanya i fins i tot, per Europa. Ahir, concretament i gràcies a un jove emprenedor mataroní, en Julià Delós,  va organitzar una gran calçotada a Eindhoven, Holanda i sembla que amb gran èxit, amb calçots importats de les nostres terres.

Rosa Vila®

 Per si voleu saber-ne més, us deixo l’enllaç:    www.lacalcotada.com 

disseny cartell i logo: Jordi López Vila



dimarts, 6 de març del 2018

Me'n vaig al sud


 CARTES DEL CALAIX



Mercè,
Me’n vaig. Al sud del món. Al món del sud. Al sud del sud. A complir un desig antic, d’aquells que en diem que “després ja ens podrem morir”, mentint, doncs després, si torno, voldré seguir vivint,  ni que sigui per allò que asseguren els patagons en la soledat dels seus ranxos: “la mort comença quan hom accepta que s’ha mort”
No sé ben be què hi vaig a buscar. Potser voler tornar-me mínima davant d’aquella grandiositat. Potser la seducció d’uns paisatges inventats. Potser la fantasia d’uns personatges que fa temps he convertit en reals gràcies a la literatura, el cinema o els tangos. Potser la dolçor i la música d’una parla en l’origen, a l’autobús, en les converses de cafè, en el ritual del cebar mate, o en qualsevol celebració comunitària al voltant d’un asado. Potser pretenc identificar les paradoxes d’un fet nacional ric i variat, resultat de colonitzacions, esclavituds, mestissatge, de tantes i tan variades immigracions massives.
Me n’hi vaig, tot i la por del xoc de les llegendes llibertàries dels gauchos de la Pampa amb la versió actual de les estancias turístiques; del contrast de les grans extensions de la Patagònia, dels llacs, boscos, fauna i glacials amb els col·lapses circulatoris  i el creixement desmesurat de les poblacions.
Tinc por de notar encara els efectes de tantes dictadures militars, de les corresponents guerrilles urbanes i de la davallada econòmica d’un país enriquit a base de bestiar i mà d’obra barata.
Però, sobretot, tinc ganes  de travessar l’estret que Magallanes va explorar el 1520 i trepitjar, com varen fer pirates, caçadors de balenes, buscadors d’or, missioners i científics, la Tierra del Fuego, aquell lloc àrid, esventat, misteriós, aïllat, quasi desconegut pel món quan el va recórrer en Ch. Darwin el 1932 i veure si encara queda alguna caseta de pescadors per algun poblat dels que només es podien habitar durant els pocs dies d’estiu, i seguir fins  a Ushuaia, la ciutat més austral del continent americà, –que, en menys d’un segle ha passat de ser un reducte indígena a una gran destinació del turisme mundial–. I enfilar-me al tren de la fi del món , el “Patagònia Exprés”, sense por de relliscar i caure als gels blancs de l’Antàrtida primer,  i després al forat negre de la fi del món, entre altres qüestions perquè les esferes no tenen fi.
Només sé que no hi vaig a perdre’m , tot i que és un lloc fàcil per fer-ho, segons assegura en Luis Sepúlveda en un llibre de viatges, quan  diu que, un tal “Blaus Kucimavic abandonó su cátedra de física y se perdió en la Patagónia, en esa parte del mundo donde no se hacen preguntas y el pasado es simplemente un asunto personal”.
                                                                 Rosa Vila, 07.11.06

dissabte, 3 de març del 2018

Maleta lleugera



Històries de trens.



MALETA LLEUGERA


Quan va aconseguir baixar del tren, sense ajuda i saltant com va poder d’aquell graó massa alt per a ella, no hi havia ningú que l’esperés. El tren reprendria la marxa, pero ella no. Va mirar a banda i banda de l’andana fent temps per si apareixia algú reclamant el seu nom. Però res, ningú que l'anomenés ni l’abracés. No va tenir altra opció que arrossegar, i amb poc esforç, aquella maleta tan lleugera, per no dir buida, que suposadament contenia tots els seus bens.
Va sortir de l’estació. A fora tampoc hi va veure cap signe d'humanitat, ni a penes de paissatge. Es va posar la ma a la butxaca de l'abric de xeviot gris de tota una vida. Hi tenia la seva estimada carculla i, dins d’ella, tot el soroll del mar que havia acabava d’abandonar. Se'n sortiria. Com sempre.

els colors de l'Àfrica negra


ELS COLORS DE L’AFRICA NEGRA-1





El vestit tradicionals del homes samburu: està teixit vermell; deixa al descobert gran part del seu cos. I sobre la pell fosca s’hi posen molts adornaments, fets amb perles de colors i ullals d’animals.

Els homes solters duen els cabells llargs, trenats i untats amb un tint vermellós de fang i greix animal. Només poden renunciar a aquest guarniment per motiu d’higiene i en cas que vagin a l’escola. A vegades adornen les seves cabelleres llargues amb botons de nacre i flors artificials del mercat.

Les dones, encarregades d’anar a buscar l’aigua i munyir les vaques, són les que confeccionen els collars multicolors, per als homes ( per regalar-els-hi quan s’hi prometen) o per vendre als turistes.

Llenguatge simbòlic del colors de les perles dels collars:
Vermell, per la sang
Blanc, pels animals
Negre, per l’Àfrica
Verd, per la naturalesa
Blau, pel cel
Groc i taronja, per les flors que broten amb les pluges.

Això des de que hi varen arribar els hindús que van desembarcar a la costa de l’oceà Índic per treballar al ferrocarril britànic. Als samburu els va agradar i mica en mica ho varen anar adaptant en lloc de les tradicionals petxines, llavors o plomes, perquè no brillaven tant.

El color del no-res (en la ruta cap a Ambosseli (terra polsegosa) talment catifa de sorra, fang sec i terra assedegada, fins a l’horitzó.

El daurat de l’herba, és per dissimular el colors de la cabellera del lleó on aquest espera plàcidament la caça

La Marató dels 40

La Marató de Barcelona La ciutat, diumenge passat, era una festa. Esportiva, maratoniana, amb participants, acompanyants i animadors,...